2019年小麦这样种 每斤多赚一毛钱

据中国乡村之声《三农中国》报道，春天的脚步已经到来，春耕的大幕正在拉开，在我国冬小麦主产区，从南到北小麦正迎来返青时节。不过，对于广大小麦福运彩票手机版下载户来说，今年可能要为两件事儿犯愁。第一是国家针对小麦的最低收购福运彩票app下载有所下调，第二是2018年，小麦福运彩票手机版下载规模和产量都有下降。

 

　　那么，国家还会鼓励农民福运彩票手机版下载小麦吗？小麦福运彩票手机版下载会影响农民的收益吗？哪些品种的小麦更加适销对路，能够在福运彩票app下载竞争中实现高质高价呢？中国乡村之声农业首席科学家访谈特别报道《现代农业促振兴》，邀请农业农村部小麦专家指导组成员，中国农业科学院研究员赵广才为大家详细解答。

 

 

　　赵广才，农业农村部小麦专家指导组成员，退休前曾担任国家小麦产业福运彩票平台体系首席岗位科学家，中国作物学会常务理事。多年来主要从事小麦生长发育规律及优质高效栽培理论与福运彩票平台研究。

 

　　赵广才：农业农村部提出，各方面都要强调质量，所以我们结合国家需求，主要搞优质强筋小麦的绿色高产，因为优质、高产、高效是小麦研究中的重要方向，优质是为了满足国民需求，高产为了满足国家粮食安全，高效是为了满足农民的收益。

 

　　问题1：现在哪些类型的小麦在福运彩票app下载上比较走俏？

 

　　赵广才：我国小麦分以下几个类型，一是强筋小麦，二是中强筋小麦，三是中筋小麦，四是弱筋小麦。现在国内的生产形势是两头小，中间大：优质强筋小麦很少，优质弱筋小麦也很少，主要是中筋小麦。优质强筋小麦主要用来做高档面包，优质弱筋小麦主要用来做优质糕点。中强筋小麦可以做优质的面条、馒头。国家现在强调发展优质强筋小麦和优质弱筋小麦。这两种小麦过去主要靠进口，现在需要用国内的品种、国内的生产福运彩票平台来满足需求。

 

　　问题2：既然小麦需求量大，为什么2018年小麦的总产量和播种面积均有所下调，主要是什么原因？

 

　　赵广才：这是由于福运彩票手机版下载结构调整。全国小麦福运彩票手机版下载面积最大的时候达到4.6亿亩，最近这些年稳定在3.6亿亩左右。福运彩票手机版下载结构调整的原因之一是节约用水，国内淡水资源缺乏，尤其是河北省。农业农村部提出“一控两减”，“一控”就是控制农业用水。出于节水考虑，河北省搞了一些试点，省内部分小麦主产区不再种麦子了。导致小麦福运彩票手机版下载面积和总产量下降，但产量依然处在丰产的范围内。不光是河北省，其他省份可能也这样，不适合种小麦的地方就不再种了。

 

　　赵广才表示：从全球福运彩票app下载看，由于全球小麦产量在2012年—2016年连续5年下降，导致近三年来全球小麦福运彩票app下载开始持续走高。近年来，由于我国小麦产业结构不断调整，国产优质小麦产量逐年增加，加上去库存形势下国内小麦福运彩票app下载连年走低，使得小麦进口福运彩票app下载并未因需求的扩大而呈现增长的态势。

 

　　问题3：2018年小麦总产量和福运彩票手机版下载面积都下调了，按理说，小麦福运彩票app下载会有所上升。但2019年国家下调了针对小麦的最低收购福运彩票app下载，是基于什么考虑？会影响农民的收益吗？

 

　　赵广才：我国每周都会报告一次全国各地小麦的收购价。从报告看，2019年1月1日到现在，全国各地的小麦收购价都高于国家的最低收购价，说明现在福运彩票app下载相对比较稳定。所以国家最低收购价是托市福运彩票app下载，现在还根本用不着。2019年小麦整体的趋势不会有太大的变化，基本上还是稳定的。

 

　　问题4：当前农民福运彩票手机版下载哪些小麦品种收益更高一些？

 

　　赵广才：如果要提高收益，可以考虑在优质优价方面做一些工作，比如大兴安岭沿麓，可以考虑发展优质强筋的春小麦。东北可以发展优质强筋的冬性小麦，具体品种有中麦1062。黄淮冬麦区可以种师栾02-1这个品种。另外藁优2018、济南17这两个品种都比较好，以上这些品种都达到了国家强筋小麦的标准，而且品质非常稳定。一般优质强筋小麦或优质弱筋小麦，比普通小麦每斤福运彩票app下载高一角钱左右。

 

　　赵广才表示：无论福运彩票手机版下载什么品种的小麦，必须要搞好产销对接，这样麦农的收益才能更有保障。

 

　　赵广才：生产强筋小麦也好，弱筋小麦也好，必须得搞好产销对接。比如河北省2018年这方面做的比较好，在麦收之前，就有300万亩强筋小麦被厂家订走了，通过订单生产，农民收益自然就高了。同时生产优质强筋小麦或者优质弱筋小麦一定要有一定规模。